専門の職人が製作する餅つきの杵

今ではスーパーなどで簡単に購入できる餅ですが、まだまだ自宅やイベントなどで餅つきをする機会も残っています。

餅つきに使う臼や杵には意外に多くの種類があり、それぞれに使い勝手も異なります。

たとえば樫材は硬くて耐久性がある反面、重いので少し扱いにくいという特徴があります。

楓材は木目が詰まっていて強く、適度な重さがあります。

イエローポプラは軽いのが長所ですが、もっと扱いやすく衛生的なプラスチックの杵もあり、子供用として人気があります。

東京かっぱ橋の藤田道具では、これらの餅つき道具を専門の職人が丹精こめて製作しています。

目的に合わせて道具を選ぶと良いでしょう。

このほか、杵のひび割れなどの修理も受けつけています。